hostelería verano

Cada verano, el problema se repite: terrazas llenas, pedidos sin parar y, de repente, aparece el temido cartel de “no hay hielo”. La escasez de hielo es uno de los grandes dolores de cabeza para bares, restaurantes, chiringuitos y coctelerías durante la temporada alta. Pero, aunque parezca inevitable, se puede [...]