El suministro de hielo en el Estadio del Atlético de Madrid es un reto logístico que solo puede resolverse con equipos de máxima eficiencia. Scotsman, referente internacional en la fabricación de máquinas de hielo, ha instalado sus sistemas en las cocinas centrales del estadio para garantizar un servicio impecable en [...]
Cuando hablamos de equipos de refrigeración fiables, duraderos y con tecnología avanzada, las máquinas de hielo Scotsman se llevan el protagonismo. No es casualidad que tantos profesionales de la hostelería, sanidad, distribución alimentaria e incluso laboratorios las prefieran. Y es que esta marca lleva más de 50 años afinando cada [...]
En Scotsman seguimos marcando la diferencia en el sector de la refrigeración profesional, y esta vez lo hacemos en uno de los lugares gastronómicos más impactantes de la Comunidad de Madrid: Wok Pacific Alcorcón, ubicado en el Centro Comercial Parque Oeste. Considerado el wok más grande de toda la comunidad, [...]
Realizar un buen mantenimiento para tus máquinas de hielo es clave para que funcionen correctamente, duren más años y sigan produciendo hielo de calidad. No se trata solo de limpiar de vez en cuando: hay una serie de tareas que, si las haces con regularidad, te van a ahorrar averías, [...]
La máquina de hielo Scotsman es sinónimo de eficiencia y durabilidad, pero para garantizar su rendimiento es clave seguir un buen mantenimiento. Limpieza regular para evitar averías Un mantenimiento básico pero fundamental es la limpieza frecuente. El agua con impurezas y la acumulación de cal pueden afectar la producción de [...]
