El suministro de hielo en el Estadio del Atlético de Madrid es un reto logístico que solo puede resolverse con equipos de máxima eficiencia. Scotsman, referente internacional en la fabricación de máquinas de hielo, ha instalado sus sistemas en las cocinas centrales del estadio para garantizar un servicio impecable en [...]
Saber las diferencias entre hielo triturado y cubitos puede parecer un detalle menor, pero en hostelería, restauración, coctelería o supermercados, esta elección tiene un impacto directo en el resultado final, la presentación y hasta en el ahorro energético. Cada tipo de hielo cumple una función distinta, y elegir el adecuado [...]
Cuando hablamos de equipos de refrigeración fiables, duraderos y con tecnología avanzada, las máquinas de hielo Scotsman se llevan el protagonismo. No es casualidad que tantos profesionales de la hostelería, sanidad, distribución alimentaria e incluso laboratorios las prefieran. Y es que esta marca lleva más de 50 años afinando cada [...]
Elegir el tamaño y forma del hielo adecuado para tu negocio no es solo una cuestión estética. Tiene un impacto directo en la calidad del servicio, el ahorro energético y la satisfacción del cliente. No todos los hielos son iguales, y cada tipo tiene un propósito específico que puede marcar [...]
