World Coffee Championship at Host Milan 22-26 October
World Coffee Championship takes place in Milan
Competitors from around the globe will take to the stage for four days of fierce competition from October 23-26 at the Milan World Coffee Championships (WCC), staged at HostMilano. The event includes the 2021 World Barista Championship, World Brewers Cup, and World Cup Tasters Championship.
The WCCs are annual events that are the culmination of local and regional events, hosted by sanctioned Competition Bodies around the globe. Between competitors, there’s a chance to sample international specialty roasters at the WCC Bar.
The World Barista Championship (WBC) is the preeminent international coffee competition produced annually by World Coffee Events, the Specialty Coffee Association’s event management organization. The competition focuses on promoting excellence in coffee, advancing the barista profession, and engaging a worldwide audience with an annual championship event that serves as the culmination of local and regional events around the globe. Each year, competitors from around the globe each prepare 4 espressos, 4 milk drinks, and 4 original signature drinks to exacting standards in a 15-minute performance set to music.
WCE Certified Judges from around the world evaluate each performance on the taste of beverages served, cleanliness, creativity, technical skill, and overall presentation. The ever-popular signature beverage allows baristas to stretch their imagination and the judges’ palates to incorporate a wealth of coffee knowledge into an expression of their individual tastes and experiences.
The top 15 highest-scoring competitors from the first round, plus wild-card winner from the Team Competition, advance to a semi-final round. The top 6 competitors in the semi-final round advance to the finals round, from which one winner is named World Barista Champion!
We are proud GOLD SPONSOR of World Barista Championship and we look forward to meet all the competitors at our "Scotsman Lounge" during Host Milan. Come to visit us to meet all the Coffee Specialists!
Café se lleva a cabo en Milán
Competidores de todo el mundo subirán al escenario durante cuatro días de feroz competencia del 23 al 26 de octubre en el Campeonato Mundial del Café de Milán (WCC), que se celebra en HostMilano. El evento incluye el Campeonato Mundial de Baristas 2021, la Copa Mundial de Cerveceros y el Campeonato de Catadores de la Copa Mundial.
Los WCC son eventos anuales que son la culminación de eventos locales y regionales, organizados por organismos de competencia autorizados en todo el mundo. Entre competidores, existe la posibilidad de probar tostadores de especialidad internacionales en el WCC Bar.
El Campeonato Mundial de Baristas (WBC) es la competencia internacional de café más importante que produce anualmente World Coffee Events, la organización de gestión de eventos de la Asociación de Cafés Especiales. La competencia se enfoca en promover la excelencia en el café, promover la profesión de barista y atraer a una audiencia mundial con un evento de campeonato anual que sirve como culminación de eventos locales y regionales en todo el mundo. Cada año, los competidores de todo el mundo preparan cada uno 4 expresos, 4 bebidas con leche y 4 bebidas originales de autor con estándares exigentes en una actuación de 15 minutos con música.
Los jueces certificados por WCE de todo el mundo evalúan cada actuación en función del sabor de las bebidas servidas, la limpieza, la creatividad, la habilidad técnica y la presentación general. La siempre popular bebida de autor permite a los baristas expandir su imaginación y el paladar de los jueces para incorporar una gran cantidad de conocimiento del café en una expresión de sus gustos y experiencias individuales.
Los 15 competidores con mayor puntuación de la primera ronda, más el ganador del comodín de la Competencia por equipos, avanzan a una ronda semifinal. Los 6 mejores competidores en la ronda semifinal avanzan a la ronda final, ¡de la cual un ganador es nombrado Campeón Mundial de Baristas!
Estamos orgullosos de PATROCINADOR DE ORO del Campeonato Mundial de Baristas y esperamos conocer a todos los competidores en nuestro "Scotsman Lounge" durante el Host Milán. ¡Ven a visitarnos para conocer a todos los Especialistas en Café!
